Apple Macaron recept

Name: Apple Macaron
Prep time: 50 min
Cook time: 16 min
Total time: 66 min
Yield: 12
Cuisine: Koreanska
Ingredients: 1 äpple; 40 g socker; 2 g majsstärkelse; 5 g citronsaft; 50 g mandelpulver; 40 g pulveriserat socker; 2g kakaopulver; 40 g Äggvita; 40 g socker; 25 g osaltat smör; 20 g pulveriserat socker; 35 g färskost; 1/8ts vaniljstångspasta

av Cooking Tree januari 30, 2024

skriven av Cooking Tree januari 30, 2024

Hoppa till receptet Skriv ut receptet

Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på Apple Macaron .

Jag gjorde en ljuvligt slipad äppelmacaron med doftande och söta äpplen~

Smaken av rostat kakaopulver med lite kakaopulver passar bra till äpplet, och det innehåller kokta äpplen, så du kan äta det fuktigt~^^

Den passar bra till färskostgrädde, och den är jättegod även om du äter den kall.

Det är en macaron jag gjort i en annan färg, den ser fin ut och smakar riktigt gott~*^^*

Njut av att titta~~♬ ~

Följ receptet nedan

Apple Macaron

Pin SKRIV UT

Betyg 4.0/5

( 36 röster )

Serverar: 12 Förberedelsetid: 50 Minuter Tillagningstid: 16 Minuter 16 Minuter Näringsinformation: 140 kalorier 21 grams fett

Ingredienser

1 äpple
40 g socker
2 g majsstärkelse
5 g citronsaft
50 g mandelpulver
40 g pulveriserat socker
2g kakaopulver
40 g Äggvita
40 g socker
25 g osaltat smör
20 g pulveriserat socker
35 g färskost
1/8ts vaniljstångspasta

Gör så här

Lägg små hackade äpplen, socker och majsstärkelse i en kastrull och koka under omrörning tills fukten försvinner och blir trögflytande, tillsätt sedan citronsaft och låt sjuda lite till.
Använd en 3,5 cm rund form, lägg de kokta äpplena, forma dem och frys in dem i frysen.
Sikta mandelpulver, sockerpulver och kakaopulver. (Kasta bort det återstående grova mandelpulvret för att få en jämn cola~)
Medan du vispar äggvitorna, när stora bubblor dyker upp, dela sockret och vispa det till en hård maräng.
Sikta pulvret en gång till, blanda och gör macaronage. När det kommer till den punkt där det faller av tungt, lägg det i en spritspåse.
Panra i en ugnsform, platta till och torka i rumstemperatur tills en film bildas utan att fastna på ytan och grädda sedan i en ugn förvärmd till 160 grader i 6 minuter och i en ugn till 140 grader i 10 minuter.
Lossa osaltat smör tillräckligt, tillsätt sockerpulver och vispa det rikligt, tillsätt sedan färskost och vaniljstångspasta och vispa tills det blir vitt för att göra grädde.
Pressa lite grädde på colaen, lägg det frysta äpplet ovanpå, pressa grädden och lägg den andra colaen ovanpå, slipa den sedan och låt den mogna i kylen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.