Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemlagad version av detta läckra recept på bananchokladkaka .
Jag gjorde en mustig chokladkaka med banan och ganache! Det var trevligt att kunna äta kakan lite fuktigare genom att baka den med råa bananer~
Jag bakade den med en kakform av chiffong för att lägga ganachen i mitten, men det var kul eftersom det hade en annan form~^^
För den som inte gillar ganache för att den är väldigt söt kan man äta den utan ganachen eller lägga till lite av den.
Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan

Bananchokladkaka
Ingredienser
- 90 g osaltat smör
- 50 g socker
- 2 Äggula
- 1/4ts vaniljextrakt
- 85 g kakmjöl
- 5 g kakaopulver
- 5 g bakpulver
- Maräng (2 äggvitor + 20 g socker)
- 2 bananer
- Ganache (100 g mörk choklad + 50 g vispgrädde)
- Vispgrädde – Vit (50g vispgrädde + 5g socker), choco (50g vispgrädde + 5g socker + 3g kakaopulver)
Gör så här
- Mjuka upp smör, tillsätt socker och blanda, tillsätt sedan äggula och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, kakaopulvret och bakpulvret och blanda.
- Dela marängen och blanda.
- Lägg lite deg i formen, lägg den skivade bananen ovanpå, lägg resten av degen på bananen, platta till den, grädda i 180 graders förvärmd ugn i 30 minuter och svalna.
- Fyll de övre och mittersta spåren med ganache och dekorera med vispad grädde.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid