Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Cotton Cheesecake und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Baumwoll-Käsekuchen gemacht, der mit einem Bissen auf der Zunge zergeht! Es ist ein Kuchen aus Baiser, also ist er wirklich weich und feucht ~ Ich habe ihn allein in der letzten Woche dreimal gemacht.
Wenn Sie ein Stück essen, ist die Textur gut, der Geschmack ist gut und Sie fühlen sich gut. Es ist kein cremiger Käsekuchen, er ist leicht und leicht, sodass auch diejenigen, die keinen Käsekuchen mögen, irgendwie in den Genuss kommen können~^^
Das Backen bei niedriger Temperatur kann je nach Ofen dazu führen, dass die Farbe der Oberfläche blass erscheint. In diesem Fall backen Sie es bei etwa 160 Grad für 2-3 Minuten, während Sie die Farbe betrachten.
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Bomull Cheesecake
Ingredienser
- 125 g färskost
- 30 g smör
- 35 g socker
- 50 g mjölk
- 3 Äggula
- 1/2ts vaniljextrakt
- 2ts citronsaft
- 1/8ts salt
- 30 g kakmjöl
- 10 g majsstärkelse
- Maräng (3 äggvitor + 35 g socker)
Gör så här
- Placera en skål ovanpå en kastrull med varmt vatten, tillsätt färskost, smör och socker och rör om så att det löser sig helt.
- Ta bort skålen från grytan, tillsätt mjölk och blanda, tillsätt sedan äggulor en i taget och blanda.
- Tillsätt vaniljextrakt, citronsaft och salt och blanda, sikta sedan det mjuka mjölet och majsstärkelsen och blanda.
- Dela marängen i 3 omgångar och blanda.
- Lägg degen i pannan och knacka på botten 2-3 gånger för att få bort luftbubblor.
- Sätt den på en annan ugnsform, häll hett vatten och grädda i en ugn förvärmd till 140 grader i 80 minuter.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
