335
Brownie Cake är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg
Jag gjorde en browniekaka som känns mjukare än brownies.
Degen är tjock med choklad och blandad med maräng, så konsistensen blir mjuk.
Den pösiga brownien har sin charm, men den ljusa chokladkakan är också mjuk och god att äta.
Jag tror inte att det behövs någon annan dekoration eftersom sprickorna som bildas efter att ha gräddats ser jättefina ut.
Lägger du den i kylen kan du njuta av den rikare smaken.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Brownie tårta
Ingredienser
- 150 g mörk couverture choklad
- 55 g osaltat smör
- 40 g socker
- 1g salt
- 100 g varm mjölk
- 4 äggulor
- 55 g kakmjöl
- 25 g kakaopulver
- 2g bakpulver
- 4 äggvitor
- 80 g socker
Gör så här
- Lägg skålen med den mörka chokladen och smöret ovanpå en kastrull med varmt vatten och låt stå i ca 5 minuter.
- Rör om med en handvisp för att lösas upp, tillsätt sedan socker och salt, blanda och ta bort från grytan.
- Tillsätt äggula och blanda, tillsätt sedan mjölk och blanda.
- Sikta mjöl, kakaopulver och bakpulver och blanda.
- Dela socker i äggvitor i 3 delar för att göra maräng med mjuka horn.
- Tillsätt 1/3 av marängen i chokladblandningen och blanda, tillsätt sedan den återstående hälften av marängen och blanda.
- Häll all chokladblandning i marängskålen och blanda jämnt.
- Häll den i en ugnsform, grädda i ugn på 180 grader i ca 35 minuter, ta ut den och kyl den i ungefär en timme.
TIPS
Formens storlek: 16 cm
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
