Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Schokoladenschichtkuchen zubereiten .
Ich habe einen Schokoladenkuchen mit 3 Schichten Schokolade, Kaffee und Vanille gemacht! Sie können sowohl Schlagsahnekuchen als auch Schokoladenkuchen mit weißer Schlagsahne innen und Schokoladen-Ganache-Creme außen essen.
Es gibt 3 Blätter und 2 Arten von Sahne, also kostet es viel Zeit und Mühe, aber deshalb ist es ein hübscherer und leckerer Kuchen~^^
Viel Spaß beim Anschauen~♬ Schokolade, Kaffee, Vanille
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾

Chokladlagerkaka
Ingredienser
Vanilj sockerkaka plåt
- 2 Äggula
- 20 g smält smör
- 25 g mjölk
- 1/2ts vaniljextrakt
- Maräng (2 äggvitor + 50 g socker)
- 55 g kakmjöl
- 1/4ts bakpulver
Choklad sockerkaka ark
- 2 Äggula
- 20 g smält smör
- 25 g mjölk
- 1/2ts vaniljextrakt
- Maräng (2 äggvitor + 50 g socker)
- 47 g kakmjöl
- 8 g kakaopulver
- 1/4ts bakpulver
Kaffe sockerkaka
- 2 Äggula
- 20 g smält smör
- 25 g varm mjölk
- 3g snabbkaffepulver
- 1/2ts vaniljextrakt
- Maräng (2 äggvitor + 50 g socker)
- 55 g kakmjöl
- 1/4ts bakpulver
- Kyld Ganache (200 g choklad + 100 g färsk grädde)
- 150 g vispgrädde (150 g grädde + 15 g socker)
- Socker sirap
Gör så här
- Häll varm mjölk i snabbkaffepulver för att smälta det.
- Vispa äggulorna i en skål, tillsätt sedan smält smör, kaffemjölk och vaniljextrakt och blanda.
- Tillsätt 1/2 av marängen och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet och bakpulvret och blanda.
- Tillsätt all återstående maräng, blanda, häll i ugnsformen, ta bort luftbubblor och grädda i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30 till 35 minuter.
- Gör vanilj- och chokladplattor på samma sätt.
- Vispa den kalla härdade ganachen krämig.
- Lägg ett chokladblad på en roterande tallrik, applicera sockersirap och applicera sedan vispad grädde.
- Placera kaffeplåten, applicera sirap och applicera vispad grädde.
- Lägg vaniljplåt ovanpå och applicera sirap.
- Applicera ganachekräm på toppen och sidorna.
- Ge formen med en spatel.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid