273
Ich habe einen zweifarbigen Brötchenkuchen mit Schokolade und Vanille gemacht ~
Es war gut, weil ich eine dünne Schicht Aprikosenmarmelade auftragen konnte, um den Geschmack eines leichten, flauschigen und zähen Blattes zu spüren.
Ich habe Aprikosenmarmelade verwendet, aber ich denke, Sie können Ihre Lieblingsmarmelade verwenden ~
Beim Auftragen von Marmelade habe ich für eine weiche Textur einmal einen Mixer verwendet.
Das Blatt hat zwei Farben, sodass es ohne besondere Dekoration anders und interessant aussieht ~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Choklad Vanilj Swiss Roll Cake
Ingredienser
- 5 äggulor
- 15 g socker
- 4 g vaniljextrakt
- 70 g mjölk
- 40 g vegetabilisk olja
- 80 g kakmjöl
- 5 g majsstärkelse
- 2g bakpulver
- 5 äggvitor
- 85 g socker
- 6g kakaopulver + 15g mjölk
- Aprikos sylt
Gör så här
- Packa upp äggulan, tillsätt socker och vaniljextrakt, blanda, tillsätt mjölk och vegetabilisk olja och blanda.
- Sikta mjöl, majsstärkelse och bakpulver och blanda.
- Vispa äggvitan, och när en stor bubbla kommer upp, dela sockret i 3 gånger och vispa det till en maräng med mjuka horn.
- Lägg den blandade degen i marängen, blanda den och dela sedan degen på mitten. Blanda kakaopulver och mjölk på ett ställe och blanda till chokladdeg.
- Häll chokladdegen i formen, platta till den, lägg vaniljdegen i en klämpåse, pressa den över chokladdegen, platta ut den och grädda den i 25-27 minuter i en 170 graders förvärmd ugn.
- Ta ut den ur ugnen, lägg den på ett kylnät, kyl den i 15 minuter, vänd på den och ta bort det blandbara papperet.
- Klipp långsidan och klipp kortsidan i vinkel.
- Applicera aprikossylt, rulla och stelna i ca 1 timme i kylen.
TIPS
Formens storlek: 37,5 cm x 25,4 cm
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
