Schokoladensalami steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Nüsse und Kekse wurden hinzugefügt, um Schokolade mit einer guten Textur herzustellen ~
Sie wird Schokoladensalami genannt, weil sie Salami ähnelt.
Nüsse, die hineingegeben werden, können auf verschiedene Weise verwendet werden, aber es scheint, dass zu harte Nüsse in kleine Stücke geschnitten werden sollten.
Ich habe Mandeln in ein Ganzes gegeben, und es war schwierig, sie beim Schneiden schön zu schneiden.
Pekannüsse und Walnüsse sind weich und gut geschnitten, aber ich denke, es wäre besser, Mandeln für Mandeln zu verwenden.
Kahlua wird hinzugefügt, um ihm einen würzigen Geschmack zu verleihen, und die Schokolade ist weich.
Die Textur der Schokolade ändert sich je nachdem, wie kalt sie ist.
Die Textur ist gut und der Geschmack ist reichhaltig, also denke ich, dass es gut zu essen ist, wenn Sie eine andere Schokolade essen möchten~
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
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Chokladsalami
Ingredienser
- 120 g mörk couverture-choklad (57,9 %)
- 100 g mjölkcouverturechoklad (33,6%)
- 100 g osaltat smör
- 30 g kondenserad mjölk
- 5g Kahlua
- 5 g vaniljextrakt
- 40 g rostad mandel (det är bättre att använda mandelskivor)
- 60 g rostad pekannöt
- 50g Lotus
Gör så här
- Lägg en skål med choklad på en kastrull med varmt vatten för att smälta den, tillsätt sedan osaltat smör och kondenserad mjölk och blanda.
- Ta bort skålen från grytan, tillsätt kahlua och vaniljextrakt och blanda, tillsätt sedan de rostade mandelskivorna och de rostade pekannötterna, skär lotusblomman i små bitar och blanda.
- Lägg det på omslaget, forma det till en cirkel och fixera det och härda det sedan i kylen i 2 timmar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
