Cookie Brownie finns på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör det här läckra receptet från grunden!
Jag gjorde en bakad kaka brownie genom att lägga kakdeg ovanpå en seg brownie~
Brownies och kakor är läckra att äta separat, men att baka dem tillsammans i en muffinsform blir en annorlunda efterrätt.
Färgen är vacker och de två texturerna är roliga att blanda ihop.
Vid bakning i muffinsform är formen enhetlig och snygg och snyggare, men se till att smörja muffinsformen och grädda den så att den lätt kommer ut.
Jag gräddade den i ugnen på 170 grader i ca 18 minuter men färgen på ovansidan var ljus så jag gräddade den ytterligare 2 minuter i ugnen på 200 grader.
Jag gjorde en liten hjärtform i mitten av kakan och bakade den, och browniedegen fylls naturligt, så jag tycker den är sötare~
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Cookie Brownie
Ingredienser
- 80 g osaltat smör
- 55 g pulveriserat socker
- 15 g ägg
- 2g vaniljextrakt
- 100 g kakmjöl
- 20 g mandelpulver
- 2g bakpulver
- 70 g osaltat smör
- 70 g mjölkchoklad
- 60 g socker
- 1g salt
- 1 ägg
- 2g vaniljextrakt
- 45 g vanligt mjöl
- 15 g kakaopulver
Gör så här
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt sockerpulver och blanda noggrant, tillsätt sedan ägg och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta mjukt mjöl, mandelpulver och bakpulver, blanda, bred ut på pappersfolie och vila i kylen i 1 timme.
- Smält osaltat smör och mjölkchoklad i mikron i cirka 30 sekunder, tillsätt sedan socker och salt och blanda.
- Tillsätt ägg och vaniljextrakt och blanda. Sikta mjöl och kakaopulver och blanda.
- Lägg browniedegen i en spritspåse och knåda degen i en smörad muffinsform.
- Skär kakdegen med en cirkulär fräs, skär ut mitten med en hjärtskärare och lägg den på brownien.
- Grädda i ugn på 170 grader (180 grader 20 minuter förvärmd) i 18 minuter, höj sedan temperaturen till 200 grader och grädda i ytterligare 2 minuter.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
