Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på Cream cheese Chiffong-kaka .
Jag gjorde en cream cheese chiffongkaka fylld med fuktig cream cheese cream~
Jag lägger färskost i chiffongkakdegen, och krämen passar också bra med färskostkräm, så det ser riktigt gott ut~
Kakan är fuktig, mjuk och fluffig, så den smälter i munnen~*^^*
Jag var så girig på grädden, så jag fyllde på den och kakan svällde upp till sidan~
hahaha Istället är den full av grädde, så jag tror jag kan äta den mjuk utan mjölk~
Jag avslutade med att pressa den återstående grädden ovanpå och lägga en tårtplocka i den~
Jag ber att alla prenumeranter alltid ska vara fyllda med glada saker under det nya året~♡
Gott nytt år*^^*
Njut av att titta~♬ ~
Följ receptet nedan
Gräddost chiffongkaka
Ingredienser
- 100 g varm mjölk
- 100 g färskost
- 40 g Äggula
- 20 g socker
- en nypa salt
- 40 g vegetabilisk olja
- 2g vaniljextrakt
- 82 g kakmjöl
- 1g bakpulver
- 1g bakpulver
- Maräng (140 g äggvita + 40 g socker)
- 200 g kall färskost
- 150g vispad grädde_vispad upp 60% (+30g socker)
Gör så här
- Blanda varm mjölk och färskost.
- Tillsätt socker och salt till äggulan och blanda, tillsätt sedan (1) och blanda.
- Tillsätt vegetabilisk olja och vaniljextrakt och blanda. Sikta pulvren och blanda.
- Dela marängen i 3 omgångar, blanda, häll i formen, ta bort luftbubblor med ätpinnar och grädda i en ugn som är förvärmd till 150 grader i 15 minuter, sedan sänkt till 140 grader och grädda i 25 minuter.
- Vänd på formen, kyl den helt, ta bort den från formen och skär av botten.
- Använd ätpinnar för att göra ett hål i toppen av kakan.
- Packa upp den kalla färskosten, tillsätt socker och tillsätt osten till den 60 %-iga vispgrädden och blanda till grädden.
- Fyll hålet med grädde och pressa ut resterande grädde ovanpå till slut.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
