164
Green Tea Marble Cube Bread ( Matcha Bread ) ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe grünes Teewürfelbrot mit ganzen roten Bohnen gemacht! Die Form des aufgerollten Brötchens ist wunderschön und der Geschmack von süßen roten Bohnen und Weißbrot passt gut zusammen, und das Gefühl, zerrissen zu werden, ist wirklich gut~ Es fermentierte gut, also war der Geschmack gut und die Textur war zäh ^^
Wenn Sie rote Bohnen mögen, können Sie es köstlicher genießen, wenn Sie etwas mehr rote Bohnen hinzufügen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Grönt te, marmorkubbröd (Matcha-bröd)
Ingredienser
- 300 g brödmjöl
- 20 g socker
- 4g salt
- 6 g torrjäst
- 220 g mjölk (35 ℃)
- 30 g smör
- Grönt tepulver 10g + vatten 15ml
- Sötad röd böna
Gör så här
- Lägg ett starkt pulver i skålen och gör tre räfflor, lägg socker, salt och jäst i varje ränna
- Bestryk först med mjöl och blanda noggrant.
- Häll varm mjölk och blanda ihop. Tillsätt smör och knåda i 15 ~ 20 minuter.
- Dela degen i 2 bitar, tillsätt grönt tepulver + vattenblandningen till en deg och knåda hela degen så att färgen blir jämnt färgad.
- Lägg dem i en skål och linda in dem på en varm plats i ca 1 timme för att jäsa först.
- När jäsningen är över, tryck ner med näven för att ta bort gasen, täck över varvet och låt stå i rumstemperatur i 15 minuter.
- Dela varje deg i två delar, skjut den vita degen och grönt te-degen lång.
- Lägg grön tedeg på vit deg och lägg Sötade röda bönor.
- Rulla degen och lägg den i formen.
- Jäs i ca 40 minuter på en varm plats.
- Grädda i 30 minuter i 180 graders förvärmd ugn.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
