Grönt te ( Matcha ) chiffongkaka smörgås står på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör det här läckra receptet från grunden!
Jag gjorde en chiffongkaka med grönt te med färsk grädde och jordgubbar genom att baka en chiffongkaka med doft av grönt te~
Jag tycker att det är gott att skära chiffongkakan och göra den som en smörgås, så är det lättare att äta när man äter~^^
Jag tycker att färsk grädde alltid passar bra till en fluffig chiffongkaka~
Grönt te blir något brunt när det rostas, men vill du göra en lite grönare tårta kan du använda lite matfärg.
Om du bakar med lite matfärg får du en mycket snyggare tårta, men jag gjorde den utan att färga i den här videon~
Jag tycker att det skulle vara riktigt gott att äta en smörgås med olika frukter som passar bra till grönt te.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Grönt te (Matcha) chiffongkaka smörgås
Ingredienser
- 3 äggulor
- 40 g socker
- 7 g grönt tepulver
- 50 g mjölk
- 25 g vegetabilisk olja
- 1g salt
- 2g vaniljextrakt
- 70 g kakmjöl
- 2g bakpulver
- 1g bakpulver
Maräng:
- 3 äggvitor
- 40 g socker
Vispgrädde:
- 120g vispgrädde
- 12 g socker
Gör så här
- Tillsätt socker och grönt tepulver till äggulan och blanda. Tillsätt vegetabilisk olja och salt till mjölken och blanda.
- Tillsätt mjölkblandningen lite i taget i guledegen och blanda, tillsätt sedan vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, bakpulvret och bakpulver och blanda, tillsätt sedan marängen i 3 portioner och blanda.
- Strö vatten på chiffongkakformen, häll degen, rör om med ett träspett för att få bort luftbubblor, grädda i en förvärmd 170 graders ugn i 25 minuter, låt svalna helt, skär av toppen och dela i 8 lika delar.
- Skär den smala sidan av den skurna biten horisontellt, ställ upp den och skär den på mitten, lämna den nedre delen något, strö sedan över vispgrädde och garnera med jordgubbar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
