I Cooking Tree serverar vi läcker hallonchiffongkaka och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde färsk chiffongtårta med färska hallon på en bakad chiffongkaka med hallonsylt~
Smaken är doftande efter att ha tillsatt hallonsylt, och kakan känns fuktigare.
Jag lägger mycket hallon i mitten och lägger blåbär och hallon ovanpå, så frukten tuggas varje gång jag äter den, vilket bidrar till konsistensen och smaken är mycket fräschare.
Det är en hallontårta, så jag testade att dekorera den bara med hallon, men jag tänkte att den skulle bli snyggare om jag satte ihop den med blåbär, så jag dekorerade den och den blev fin~*^^*
Chiffongkaka är väldigt mjuk, så den är lite svår att skära och glasyr, så jag tycker att det skulle vara lite bekvämare att avsluta den med vispgrädde utan att skära den~
Hallonsylten på botten sätter färg men gör även smaken ännu bättre~♡
Njut av att titta~♬~♪
Följ receptet nedan
Hallon chiffong tårta
Ingredienser
- 50 g mjölk
- 25 g vegetabilisk olja
- en nypa salt
- 3 äggulor
- 20 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 20g Hallonsylt
- 80 g kakmjöl
- 2g bakpulver
- 1g bakpulver
- Röd matfärg
Maräng:
- 3 äggvitor
- 50 g socker
Vispgrädde:
- 250g vispgrädde
- 25 g socker
- Hallonsylt
Gör så här
- Blanda mjölk, vegetabilisk olja och salt, blanda äggula, socker och vaniljextrakt, tillsätt sedan mjölkblandningen lite i taget och blanda.
- Sikta i det mjuka mjölet, bakpulvret och bakpulver och blanda, tillsätt sedan lite röd matfärg och blanda.
- Dela marängen i 3 omgångar, blanda, kasta i en form beströdd med vatten, rör om med ett träspett för att få bort luftbubblor, grädda i ugn förvärmd till 170 grader i 35 minuter, vänd och svalna helt.
Ta bort den kylda kakan från formen, putsa den utskjutande delen av kakan och skär den på mitten för att förbereda. - Lägg kakan på ett roterande fat och applicera vispad grädde, lägg sedan hallon ovanpå och applicera grädde.
- Lägg kakan ovanpå, applicera grädde på det hela, hallonsylt i botten, glasyr och dekorera sedan med hallon och blåbär.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
