255
In Cooking Tree steht Schokoladen-Frischkäse-Mousse-Kuchen auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf neu zubereiten.
Ich habe einen Frischkäse-Mousse-Kuchen mit einer sehr schönen Farbe gemacht! Es macht Spaß zu essen, weil der Geschmack auf jeder Schicht anders ist. Ich mag die Erdbeerschicht mit Erdbeerpüree am liebsten~^^ Passt auch gut zu Schoko-BB! Der Querschnitt ist so hübsch geschnitten ♥ Kalt gegessen schmeckt er noch besser! Viel Spaß beim Anschauen~♬
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Choklad Cream Cheese Mousse tårta
Ingredienser
- Choklad sockerkaka
- Gelatin 6(12g) Bladgelatin
- 320 g färskost
- 60 g socker
- 200 g yoghurt
- 150g vispgrädde
- 40 g jordgubbspuré
- 5 g kakaopulver
Gör så här
- Skär chokladbladet i 5 olika storlekar med hjälp av en moussering och fräs.
- Lägg endast 2:a och 4:e arket i mousseramen täckt med mousseringar.
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
- Efter att ha mjuknat upp färskosten, tillsätt socker och blanda, tillsätt sedan yoghurt och blanda.
- Tillsätt den vispade grädden och blanda, krama ur vattnet ur gelatinet och värm det i mikron i 20 sekunder för att smälta det helt, tillsätt sedan och blanda.
- Fyll mittcirkeln med mousse till sitsens höjd.
- Tillsätt jordgubbspuré i den lätt reducerade moussen, blanda, häll i det andra facket och stelna i frysen i 25 minuter.
- Tillsätt kakaopulver i moussen och blanda, häll över den stelnade moussen och stelna i frysen i 2 timmar.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
