In Cooking Tree stehen Champignon-Sahne-Nudeln (Tagliatelle ) auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie man sie von Grund auf zubereitet.
Heute habe ich nach dem Rezept von Cooking with Sam Kim Champignon-Sahne-Pasta gemacht~ Sie ist einfach, aber wirklich lecker! Für diejenigen, die mehr cremige Soße mögen Mehr Sahne hinzufügen und genießen!
Ich mag, dass es nicht so viel Soße gibt. Weil ich rohes Basilikum hinzugefügt habe, fühlt es sich viel weniger fettig an ~ Es war die köstlichste cremige Pasta, die ich je gegessen habe.
*Sie können alle anderen Pilze verwenden, die Sie zu Hause haben. (Austernpilz, Shiitake-Pilz usw.)
*Zusätzliches frisches Basilikum macht es noch leckerer
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Svampgräddpasta (Tagliatelle pasta)
Ingredienser
- 80-90 g Tagliatelle (spaghetti)
- 3 svampar
- Lite ostronsvamp
- olivolja
- 1 ts finhackad vitlök
- 100 ml färsk grädde
- 1L vatten
- Salt 13 g
- Salt och peppar
- Persilja och basilika
- 4Ts Spaghetti kokt vatten
Gör så här
- Häll 1L vatten och 13g salt i en kastrull och låt koka upp.
- När vattnet kokar, tillsätt spaghetti nudlar och koka i 7 minuter. (Det är lite olika för varje sida~)
- Skiva ostronsvampar tunt och riv ostronsvampar för hand.
- Hetta upp olivolja i en panna, tillsätt hackad vitlök och fräs tills det blir något genomskinligt, tillsätt sedan svamp och stek.
- Tillsätt salt, peppar, persilja och basilika lite i taget och fräs.
- Tillsätt nudlar (spaghetti kokt vatten) och koka upp, tillsätt sedan omedelbart färsk grädde och koka upp för att göra såsen färdig.
- Tillsätt kokta spaghetti-nudlar, blanda väl och koka upp, servera sedan på en tallrik och du är klar!
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
