Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Nuss-Schokoladen -Tarte ( Ganache-Tarte ), und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten können.
Ich habe eine Ganache-Tarte mit Nüssen gemacht. Die Torte ist köstlich, und die Ganache ist köstlich, weil sie mit Nüssen sehr aromatisch ist. Außerdem wird die Nuss in der Mitte gekaut, sodass die Textur gut ist~ Wenn ich zu viel Ganache hinzufüge, ist es zu süß, also ein bisschen fad. Also habe ich ein wenig Füllung hinzugefügt.
Wenn Sie eine Torte mit mehr Ganache machen möchten, machen Sie die 2-3-fache Menge, die in diesem Rezept angegeben ist, und fügen Sie sie hinzu.
*Butter und Eier 1 Stunde bei Zimmertemperatur
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Nötter Chokladtårta Ganachetårta
Ingredienser
Syrlig
- 60 g smör
- 40 g sockerpulver
- 1/8 ts salt
- 1 Äggula
- 100 g mjukt mjöl
- Mandelpulver 25g
Ganache
- 100 g mörk choklad
- 50 ml färsk grädde
- 100 ml mjölk
- Nötter
Gör så här
- Mjuka upp smöret, tillsätt sockerpulver och salt och blanda tills det blir krämigt.
- Tillsätt äggulan och blanda i ca 1 minut.
- Sikta i det mjuka mjölet + mandelpulvret och blanda lätt tills det går ihop,
- Lägg den i en ren påse, bred ut den väl och låt den vila i kylen i 1 timme.
- Bred ut den vilade degen tunt och brett, panera den i en tårtform och gör ett hål med en gaffel.
- Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i 18-20 minuter.
- Lägg mjölk + vispad grädde i en kastrull och låt koka tills kanterna bubblar något.
- Ta kastrullen från värmen, tillsätt choklad och rör om väl tills den smält.
- Sätt tillbaka kastrullen på medelhög värme och när det bildas bubblor, koka i 2 minuter under omrörning.
- Hacka nötterna fint, blanda dem, häll dem i tårtan och lägg dem platt.
- Härda i kylen i 1-2 timmar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
