145
Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Castella Cake mit Erdbeercreme und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe eine Castella-Torte gemacht, die mit rosa Erdbeercreme und frischen Erdbeeren auf der weichen Castella dekoriert ist! Es ist süß, als ob du einen hübschen Rüschenrock trägst, wenn du ihn zweimal mit rosa frischer Sahne verzierst, haha. Die flauschige Castella und die darin gefüllte Erdbeer-Schlagsahne passen gut zusammen und es ist wirklich lecker~^^
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Jordgubbsgrädde Castella tårta
Ingredienser
- 60 g vanligt mjöl
- 3 Äggvita
- 60 g socker
- 3 Äggula
- 15 g druvkärneolja
- 30 g honung
- 12 g mjölk
- 8 g vaniljextrakt
- 150 g vispad grädde (+15 g socker)
- Jordgubbe
- 100g vispgrädde (+10g socker)
- 2 ts (30 ml) jordgubbspuré
- Jordgubbe
- blåbär
- Sockerpulver
Gör så här
- Sikta gravitationsmjölet.
- Vispa äggvitorna i en skål och när stora bubblor dyker upp, dela sockret i 3 portioner och vispa till en maräng.
- Tillsätt äggulor en i taget och blanda.
- Dela det siktade vetemjölet i 3 portioner och blanda.
- Dela blandningen av druvkärneolja, honung och mjölk i 2 omgångar och blanda.
- Tillsätt vaniljextrakt och blanda.
- Häll smeten i pannan, rör om 2-3 gånger med ätpinnar för att rensa luftbubblor och grädda i en ugn förvärmd till 170 grader i 35-40 minuter.
- Tillsätt de skivade jordgubbarna i den vispade grädden, blanda och lägg i en spritspåse.
- Gör ett hål i toppen av castellan och lägg i jordgubbsvispad grädde.
- Tillsätt jordgubbspuré i den tunt vispade grädden, blanda och häll över kakan.
- Dekorera med jordgubbar, blåbär och strösocker.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
