Cooking Tree serverar ett utsökt recept på jordgubbsmatcha ( grönt te ) kaka, och vi visar dig hur du förbereder den från grunden.
Mjukt flödande färsk grädde och bedårande jordgubbar gjorde en härlig jordgubbstårta med grönt te!
Jag köpte en liten jordgubbe, men jag tänkte att det skulle vara bra att göra en tårta i söt stil, så jag gjorde den~^^
Pundkakan med en subtil doft av grönt te och mjukvispad grädde fylld med jordgubbar är utsökt~~
Det finns mer grädde än tårta, så jag tror att folk som gillar tårtor med mycket krämer kommer att gilla det~^^
Även om det finns många krämer så är det inte fet på grund av jordgubben, och det är väldigt uppfriskande och sött ~*^^*
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Jordgubbsmatcha (grönt te) kaka
Ingredienser
- 90 g osaltat smör
- 50 g socker
- 2 Äggula
- 2g vaniljextrakt
- 84 g kakmjöl
- 6g Matcha pulver
- 5 g bakpulver
- Maräng (2 äggvitor + 20 g socker)
- Jordgubbe
- Vispad grädde (70g vispgrädde + 7g socker)
- Dekorativ vispgrädde_vispad 50% (50g vispgrädde + 5g socker)
Gör så här
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt socker och blanda.
- Tillsätt äggula och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, bakpulvret och grönt tepulvret och blanda.
- Dela marängen i 2 omgångar och blanda.
- Lägg degen i en smörad form och platta till den. Grädda den i en förvärmd ugn till 180 grader i 30~35 minuter. Efter kylning skär du av toppen.
- Förbered jordgubbar genom att dela upp dem i två typer: hela jordgubbar med stjälkar avskurna och jordgubbar skurna i fjärdedelar.
- Lägg lite av den vispade grädden på ett annat ställe, lägg jordgubbarna i fjärdedelar i en stor skål, blanda och fyll sedan hålet i mitten av kakan.
- Bred ut grädden plant på toppen och häll den tunt vispade grädden över den övre kanten.
- Toppa med hela jordgubbar och strö över sockerpulver och grönt tepulver till slut.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
