Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på Cherry vertikal lagerkaka .
Jag gjorde en gräddrulltårta dekorerad med söta pillade körsbär~
Jag gjorde den med vit chokladkräm på ett mjukt och mjukt rulltårtsplåt.
Smaken passar bra till den och framförallt är arkets känsla riktigt mjuk och skön~^^
Det är en rolig tårta som kommer ut vertikalt när rulltårtan vänds i sidled och skärs i sektion~*^^*
När krämen är gjord på choklad är den mer seg och mjuk och chokladsmaken passar bra till körsbäret och har en mycket bättre smak.
Rulla ihop kakan och linda in den i matfilm, forma den sedan till en cirkel, ställ upp den och stelna den i kylen för att få en vacker form.
Gillar du körsbär kan du lägga till fler hackade körsbär i grädden.
Körsbäret är sött och bedårande, så det passar bra till mycket av det~
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Körsbär vertikal lager tårta
Ingredienser
Tårtark
- 2 äggulor
- 10 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 30 g mjölk
- 15 g vegetabilisk olja
- 30 g kakmjöl
- 1g bakpulver
- Maräng (2 äggvitor + 30 g socker + 2 g majsstärkelse)
- (x2)
Vit chokladkräm
- 200g vispad grädde_vispad 50% (+10g socker)
- 55 g smält vit choklad
- Hackade körsbär
För dekoration
- Vispad rosa grädde (120g vispgrädde + 12g socker + röd matfärg lite)
- Dekorativ vispgrädde (50g vispgrädde + 5g socker)
- Körsbär
Gör så här
- Blanda äggula, socker och vaniljextrakt, tillsätt sedan mjölk och vegetabilisk olja och blanda.
- Tillsätt mjukt mjöl och bakpulver och blanda. Dela marängen i 2 omgångar och blanda.
- Lägg degen i formen, platta till den, ta bort luftbubblor och grädda i en ugn förvärmd till 180 grader i 13 minuter. Grädda en gång till för att göra totalt 2 plåtar.
- Skär av kanten på det avsvalnade arket och skär i tredjedelar.
- Häll den smälta vita chokladen lite i taget i den 50 %-iga vispgrädden och blanda, tillsätt sedan de hackade körsbären och blanda till grädden.
- Efter att ha kopplat ihop två ark, applicera krämen jämnt och rulla sedan ihop den för att forma den från slutet och upprepa det, jämna sedan ut krämen på sidan.
- Slå in i plastfolie och stelna i kylen i 1 timme, applicera sedan vispad rosa vispgrädde överallt.
- Gör ett mönster på sidan och jämna till toppen, dekorera sedan med dekorativ grädde och körsbär.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
