Cooking Tree ger dig ett läckert recept på No-Bake Green Grape Transparent Cheesecake, och vi visar dig hur du förbereder den från grunden.
Jag gjorde en grön druva cheesecake fylld med gröna vindruvor i en genomskinlig gelé~
Jag härdade cheesecaken med gröna vindruvor i en 12cm form och la den i en 15cm form för att härda ytan med gelé för att göra den genomskinlig.
Den har en unik känsla och är intressant~
I verkligheten är de gröna druvorna i geléen klarare och den genomskinliga känslan av geléen är väl uttryckt, men i bilderna och videorna ser det lite nedslående ut~
Cheesecaken ska härdas tunt ovanpå skorpan så att den inte sipprar in i kakorna när den yttre geléen stelnar.
Det ger en söt och uppfriskande känsla till utseendet av färska gröna druvor som flyter runt.
De gröna druvorna är fräscha och passar bra till cheesecaken, och smaken är riktigt god~
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
No-Bake Genomskinlig Green Grape Cheesecake
Ingredienser
- 250 g färskost
- 65 g socker
- 50 g vanlig yoghurt
- 4 g vaniljextrakt
- 5 g citronsaft
- 5 g gelatin
- 150 g vispad grädde (vispad 50%)
- Grön druva
- 85 g krossade digestive kakor
- 40 g smält osaltat smör
- 250 g vatten
- 40 g socker
- 8 g citronsaft
- 12 g gelatin
Gör så här
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker och blanda. Tillsätt vanlig yoghurt, vaniljextrakt och citronsaft och blanda.
- Blötlägg i kallt vatten i cirka 10 minuter, låt rinna av och mikrovågsugn i 10 sekunder för att tillsätta smält gelatin, tillsätt sedan 50 % tunnvispad grädde och blanda.
- Fäst de skivade druvorna på insidan av en 12 cm ram, lägg cheesecakedegen på sidan, lägg oskurna druvor ovanpå, täck med deg och stelna i frysen i 1 timme.
- Blanda de krossade Daize Cookies och det smälta osaltade smöret, tryck ner det på botten av 15 cm formen och stelna det i kylen i cirka 10 minuter.
- Häll lite cheesecakesmet i en 15 cm form, platta till den och stelna i kylen i ca 30 minuter.
- Ta bort det härdade materialet från 12cm-formen, placera den i mitten av 15cm-formen och ställ den i kylen.
- Tillsätt socker och citronsaft i vattnet, blanda, tillsätt smält gelatin, blanda, häll i en 15 cm form och stelna i frysen i 30 minuter.
- Fyll resterande cheesecakesmet platt i formen och stelna i kylen i 3 timmar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
