No-Bake Strawberry mousse cake är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg
Jag gjorde en jordgubbsmoussetårta utan ugn fylld med jordgubbar och full av jordgubbssmak!
Jag gjorde jordgubbspuré och använde den till gelé, mousse och dekorationer, så jag tror att det blev en jordgubbstårta~
Jag tyckte det skulle vara för sött att stelna geléskiktet enbart med puré, så jag tillsatte lite mjölk för att stelna det.
Jag gjorde ett ark genom att blanda lotuskex och nötter, men lotussmaken är mer än jag förväntat mig, så den som gillar lotus kan äta det godare.
Jag tycker att det skulle vara bra att använda Daizen eller Oreo på olika sätt~
Purén och jordgubbarna på toppen är röda och vackra, så de ser läckra ut~*^^*
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Jordgubbsmoussekaka (No-Bake)
Ingredienser
- 350 g jordgubbe
- 120 g socker
- 5 g citronsaft
- 100 g jordgubbspuré
- 30 g varm mjölk
- 2 g gelatinblad
- 80 g Lotus biscoff kex
- 20 g nötter
- 40 g smält osaltat smör
- 150 g färskost
- 60 g vanlig yoghurt
- 1/2ts vaniljextrakt
- 150 g jordgubbspuré
- 5 g gelatinblad
- 80 g vispad grädde (vispad 50~60%)
Gör så här
- Lägg jordgubbar och socker skuret i tärningar i en kastrull och koka upp på svag värme. När det tjocknar något, tillsätt citronsaft och låt koka upp. Avlägsna från värme.
- Tillsätt varm mjölk till varm jordgubbspuré, blanda, tillsätt gelatin indränkt i kallt vatten i minst 10 minuter, blanda, häll i en 12 cm form och stelna i kylen i 30 minuter.
- Blanda krossade lotuskex, hackade nötter och smält osaltat smör, bred ut det på botten av en 15 cm form och ställ in i kylen.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt vanlig yoghurt, vaniljextrakt och kyld jordgubbspuré och blanda.
- Ta bort fukten från gelatinet som blötts i kallt vatten i mer än 10 minuter, smält det i mikrovågsugnen i cirka 10 sekunder, tillsätt det till moussen, blanda, tillsätt sedan 50-60 % vispgrädde och blanda.
- Häll lite mousse i formen, låt stelna i kylen i ca 15 minuter, lägg geléen ovanpå, tillsätt all resterande mousse, och låt stelna i kylen i ca 3 timmar.
- Garnera med resterande jordgubbspuré, skär jordgubbar och äppelmynta.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
