I Cooking Tree står Cherry Tiramisu ( No-Bake & No-Gelatin ) på menyn, och vi visar hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en sked tiramisu med mörkröda körsbär.
Det är trevligt att kunna koka körsbär för att göra kompott, lägga det i en kopp med lotuskakor och grädde och äta det lätt.
Jag tror att jag kunde göra det mer avslappnat eftersom det var no-ugn och no-gelatin~^^
Eftersom det var sommar smälte färskosten snabbt och grädden blev lite tunn, men den var mjuk och ok att äta.
Körsbärskompotten har en seg konsistens och doftar gott så jag tycker att det har blivit en rolig tiramisu att äta.
Det passar så bra med lotus indränkt i kaffe.
Ännu godare smakar det när man ställer in det i kylen och äter det kallt.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
No-Bake & No-Gelatin Cherry Tiramisu
Ingredienser
Körsbärskompott
- 15 körsbär
- 35 g socker
- 5 g citronsaft
Grädde
- 150 g färskost
- 20 g socker
- 30 g vanlig yoghurt
- 1 g vaniljextrakt
- 75 g vispad grädde (vispad 60%)
- 60 g Lotuskakor
Kaffesirap:
- 20g vatten
- 1g snabbkaffepulver
- 5g socker
- Kakao pulver
Gör så här
- Ta bort kärnorna från körsbäret med ett sugrör, lägg det i en kastrull med socker och citronsaft, koka det på låg värme och kyl det.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker, vanlig yoghurt och vaniljextrakt och blanda. Tillsätt 60 % vispad grädde och blanda.
- Krossa lotuskakorna i en behållare, strö över kaffesirap, häll på grädde och toppa med körsbärskompott. Upprepa en gång till.
- Fyll toppen med grädde och strö över kakaopulver till slut.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
