158
Orangenblütengelee-Käsekuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe Orangensaft und Orangensaft auf einen Käsekuchen gegeben.
Diesmal habe ich eine kleine Größe gemacht, aber ich finde es hübsch.
Es enthält Orangenmark, das viel Saft in einem transparenten Gelee enthält, also ist es das Beste.
Viel Spaß beim Ansehen ~ ♬ ~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Apelsinblomma Jelly Cheesecake
Ingredienser
- 2 apelsiner
- 9 g pulveriserat gelatin
- 45 g kallt vatten
- 100g varmt vatten
- 30 g socker
- 5 g citronsaft
- 50g Fullkornskax
- 22g Smält osaltat smör
- 4 g pulveriserat gelatin
- 20g kallt vatten
- 100 g färskost
- 20 g socker
- 10 g apelsinjuice
- apelsinzest
- 60g Kraftig grädde
Gör så här
- Häll kallt vatten i pulvret gelatin, blötlägg det i 15 minuter och tillsätt det sedan i varmt vatten och lös det helt.
- Ta bort skalet på apelsinen, skär den på mitten och skiva den tunt.
- Rulla apelsinen, gör en blomma, lägg den i en skuren pappersmugg, häll gelatinvatten och stelna den i kylen i 30 minuter.
- Ta bort papperskoppen, lägg den upp och ner i halvklotformen, häll gelatinvattnet, täck toppen med en wrap och tryck den platt för att stelna i kylen i cirka 2 timmar.
- Lägg det smälta smöret i fullkornskakan, blanda väl, lägg i mousseringen, platta till och stelna i kylen.
- Tillsätt socker till färskost och blanda det, tillsätt apelsinjuice och apelsinjest.
- Vänd det kallade gelatinet i mikron i cirka 10 sekunder, tillsätt det och blanda väl.
- Vispa den ca 50 % färsk grädde, blanda jämnt, häll den i moussen och stelna den i frysen i 30 minuter.
- Ta bort ramen med Steam-handdukar, ta ut geléen ur halvklotformen, lägg den på cheesecaken och applicera kokospulver på kanten.
TIPS
Formstorlek: 7,5 cm (3 portioner)
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
