533
Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Nutella smördegspaj, och vi visar dig hur du förbereder den från grunden.
Jag gjorde en Nutella smördegspaj som är smaklig och krispig och läcker~
Pajen skjuts bred, slipas med Nutella och pistagenötter, skärs lång, rullas och bakas. Formen är vacker och konsistensen på pajen är riktigt bra.
Söt Nutella och salta paj passar bra ihop, och nötter tillsätts så att konsistensen och smaken uppgraderas.
Jag tycker att det skulle vara trevligt att använda olika nötter.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Nutella smördegspaj
Ingredienser
- 85 g kallt vatten
- 5 g socker
- 3g salt
- 200g universalmjöl
- 45g kallt osaltat smör
- 100 g osaltat smör (till fyllning)
- 10 g pistage
- 60 g Nutella
Gör så här
- Lös upp socker och salt i kallt vatten.
- Tillsätt kallt smör till mjölet och blanda för hand.
- Tillsätt kallt vatten och blanda till en klump och platta till med en kavel.
- Fördela det mjukade smöret i rumstemperatur jämnt och applicera.
- Efter vikning i 3 sektioner, slå in den i plastfolie och härda den i kylen i ungefär en timme.
- Upprepa samma metod 2-3 gånger och härda i kylen i mer än 2 timmar.
- Bred ut med en kavel, bred ut Nutella, strö över hackade pistagenötter och vik på mitten.
- Skär den på längden med en kniv, rulla runt den, forma den och fäst änden väl i golvet för att avsluta.
- Grädda i 200 graders ugn i 20-22 minuter och applicera oligosackarid på toppen. (Förvärm 220 grader)
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
