1,K
Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på Oreo Crepe Roll Cake .
Jag gjorde en creperulltårta fylld med Oreos~
Jag lade oskurna Oreos i en crepe och grädde fylld med Oreo-pulver och rullade ihop det, och den runda kakan höll i mitten, så det var bra att rulla den.
Om du lägger Oreos i en linje och skär tvärsnittet diagonalt kommer ett intressant tvärsnitt fram.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Oreo Crepe Rulltårta
Ingredienser
Crepe
- 2 ägg
- 20 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 100 g kakmjöl
- 7 g svart kakaopulver
- 15 g Oreo pulver
- 250 g mjölk
- 30 g smält osaltat smör
Grädde
- 150 g osaltat smör
- 90 g pulveriserat socker
- 20g vispgrädde
- 3g vaniljextrakt
- 15 g Oreo pulver
- 13 oreos
Gör så här
Gör crepes
(ägg och mjölk båda i rumstemperatur)
- Vispa äggen med socker och vaniljextrakt.
- Blanda i mjöl, svart kakaopulver, krossad Oreos och lite mjölk.
- Blanda i resten av mjölken och vänd sedan ner det smälta smöret.
- Sikta genom en sil och ställ i kylen i ca 30 minuter.
- Blanda smeten väl, häll i en långpanna och grädda på låg värme (jag fick ca 8 plåtar i en 20 cm fyrkantig form).
- Låt svalna i kylen (ju kallare det är, desto bättre rullar crepesna ihop och glider inte runt).
Gör smörkrämen
(rumstemperatur med all aska)
- Vispa smöret med en stavmixer för att lossa det.
- Tillsätt strösockret och vispa på låg hastighet, sedan på medelhastighet tills det ökar i volym och blir ljusare.
- Vispa i den tunga grädden och vaniljextraktet, tillsätt sedan de krossade Oreos och blanda med en spatel.
- Kavla ut 2 crepes, lite överlappande, och fördela krämen jämnt.
(Den första crepen ska vara lite tätare) - Sätt i en lång Oreo och rulla runt den.
- Pensla crepen med grädde och fortsätt rulla.
- Slå in tätt med bakplåtspapper och ställ i kylen för att stelna i minst 2 timmar.
TIPS
– Pannstorlek: 20 cm
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
