240
I Cooking Tree står Oreo Cake på menyn och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en Oreokårta med grädde som häller ut som ett vattenfall~
Jag bakade en liten äkta med Oreos och gjorde den till en ministorlek, men jag tycker att den är en bra storlek att äta ensam~
Det är roligare eftersom du kan göra grädden flytande flera gånger~
hahaha Man måste vispa grädden tunt så att den flyter bra, och den kan avslutas med en annan känsla beroende på koncentrationen på den färska grädden.
Det är en enkel men läcker och rolig tårta~^^
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Oreokårta
Ingredienser
- 2 ägg
- 50 g socker
- 5 g honung
- 2g vaniljextrakt
- 15 g osaltat smör
- 25 g mjölk
- 60 g kakmjöl
- 20g krossad Oreo (utan grädde)
- 150g Kraftig grädde
- 15 g socker
- 10 g krossad Oreo (utan grädde)
Gör så här
- Tillsätt socker, honung och vaniljextrakt till äggen och blanda. Ställ en skål ovanpå en kastrull med varmt vatten och rör om tills temperaturen når 40 grader.
- Vispa med stavmixer tills det blir ett fylligt elfenbensfärgat skum, sikta sedan det mjuka mjölet och blanda.
- Häll lite av degen i skålen med smält osaltat smör och mjölk (temperatur 50-60 grader), blanda, lägg i huvuddegen, tillsätt Oreo-pulver, blanda och lägg i formen.
- Grädda i en ugn förvärmd till 180 grader i 17 minuter, ta sedan ut ur formen och svalna.
- Tillsätt socker i den vispade grädden och vispa den så tunt att det bildas bubblor. Tillsätt Oreo-pulver och blanda.
- Lägg Moustie på den avsvalnade kakan och toppa med grädde.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
