Pastell regnbåge maräng kakor recept

Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Pastell Rainbow Maringue Cookies, och vi visar dig hur du förbereder det från grunden.

Jag gjorde en härlig regnbågskörsbärsblomma-marängkaka i pastelltoner~
Den är gjord med den schweiziska marängmetoden, där äggvita och socker smälts i ett varmt vattenbad och sedan vispas, och konsistensen är fast och krispig.

När jag gör marängkakor gillar jag verkligen känslan av mjukt pressad maräng~*^^*

Det är lite krångligt eftersom jag måste blanda de 6 färgerna separat, men färgen blev vackrare än att göra den med färg direkt, och jag var snyggare.

Det här är härliga marängkakor som smakar som smält sockervadd~~

Njut av att titta~~♬~

Följ receptet nedan

Pastellfärgade Rainbow Marängkakor

Pin SKRIV UT

Betyg 5.0/5

( 65||1||1||1||1||1||1 röster )

Serverar: 35 Förberedelsetid: 40 Minuter Tillagningstid: 90 Minuter 90 Minuter Näringsinformation: 140 kalorier 21 grams fett

Ingredienser

• 2 äggvitor
• 110 g socker
• 1/2ts vaniljextrakt, citronsaft
• Karamellfärg

Gör så här

1. Blanda äggvita och socker i en kastrull med hett vatten, tillsätt vaniljextrakt och citronsaft och rör om så att temperaturen höjs till 55-60 grader, ta sedan ut ur grytan.
2. Efter vispning tills hornen är mjuka, häll dem i 6 skålar lite i taget och blanda med matfärg för att få färg.
3. Rotera spritspåsen efter färg och applicera den på väggen, fyll sedan mitten med den vita marängen.
4. Panra i en form och grädda i ugn förvärmd till 90-100 grader i ca 90 minuter.

Video recept

Tack för att du tittade ~♥

Smaklig måltid