Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Peach Double Cheesecake, och vi visar dig hur du förbereder den från grunden.
Jag gjorde en peach double cheesecake som man kan äta två sorters bakade cheesecakes med vit persika på en gång~
För cheesecakes som enkelt bakas med konserverade persikor, bred ut degen på botten och hacka de återstående persikorna och lägg dem på det rosa cheesecakelagret att härda.
Jag tycker att det är bra att kunna äta två smaker av cheesecake~^^
Du kan njuta av en cheesecake med en annan känsla genom att använda färskost till bakad cheesecake och mascarponeost till härdad cheesecake.
När du tar ut cheesecaken ger persikorna på toppen ett snyggt utseende.
Jag lade torkade jordgubbar i pulver på den härdade cheesecaken, och den var ännu godare eftersom den hade en rik färg och rik smak.
Jag tycker att persikoköttet och de två mjuka cheesecakesna passar bra ihop~
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Peach Double Cheesecake
Ingredienser
- Konserverade vita persikor
- 150 g färskost
- 40 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 1 ägg
- 30g vispgrädde
- 5 g kakmjöl
- 100 g Mascarpone ost
- 20 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 2 g gelatinblad
- 80 g vispad grädde (vispad 50%)
- 100 g vita persikor
- 4 g torkade jordgubbar
- Choklad sockerkaka ark
Gör så här
- Skiva de konserverade persikorna och lägg dem i en rak linje under formen och lägg dem i frysen.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker och blanda, tillsätt sedan ägg och vaniljextrakt och blanda.
- Tillsätt färsk grädde, blanda, tillsätt mjukt mjöl, blanda, filtrera genom en sil, häll i en form, grädda i ugn på 150 grader (160 grader i 20 minuter förvärmd i 20 minuter) i 40 minuter, kyl sedan i rumstemperatur och svalna i kylen.
- Tillsätt socker i mascarponeosten och blanda, tillsätt vaniljextrakt och blanda, tillsätt sedan smält gelatin och blanda.
- Tillsätt 50 % vispad grädde och blanda, tillsätt sedan finhackade vita persikor och pulveriserade torkade jordgubbar och blanda.
- Häll den över den avsvalnade cheesecaken och platta till den. Lägg en chokladkaka på toppen och stelna den i kylen i 3 timmar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid