303
Cherry Pound Cake finns på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör detta läckra recept från grunden!
Jag gjorde en fuktig och väldoftande körsbärskaka med körsbärskött~
Bakad i en liten munkform med form, den är söt och bedårande, så jag tycker den passar bra till körsbär~
Den sväller inte för mycket när den bakas med körsbärskött, så det går bra att panorera ca 90%~^^
När den vita glasyren hälls flyter den vackert efter formen, så den är enkel men ändå vacker.
Att lägga till ett körsbär i mitten gör det till en poäng och färgen är vacker~
Den har ingen krispig kakastruktur, men den är lätt och fuktig, så jag tror att du kan äta den utan tryck.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Cherry Pound Cake
Ingredienser
- 90 g osaltat smör
- 30 g socker
- 2 äggulor
- 2g vaniljextrakt
- 90 g kakmjöl
- 5 g bakpulver
- 2 äggvitor
- 40 g socker
- 25 g körsbärssylt
- 6~7 Körsbär
- 50 g pulveriserat socker
- 10 g mjölk
Gör så här
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt socker och blanda, tillsätt sedan äggula och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet och bakpulvret och blanda.
- Vispa äggvitorna och när stora bubblor dyker upp, dela sockret i 2 portioner och vispa till en mjuk maräng.
- Dela marängen i degen i 2-3 omgångar, blanda, tillsätt körsbärssylt, blanda och lägg degen i en spritspåse.
- Klä formen med smör och strö över mjöl.
- Ta bort fröna från körsbäret, skär dem i små bitar, häll av vattnet med en kökshandduk och strö lätt över mjöl för att täcka.
- Knåda degen i formen, lägg hackade körsbär på den och knåda sedan degen igen.
- Grädda i 20~23 minuter i en 180-graders förvärmd ugn och svalna.
- Tillsätt mjölk till sockerpulver och blanda för att göra en glasyr, och strö på den avsvalnade kakan för dekoration.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
