No-Bake Layer Cheesecake finns på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör det här läckra receptet från grunden!
Jag gjorde en ostkaka i lager med olika smak för varje diagonalt lager.
Det är trevligt att kunna smaka choklad, vanilj, jordgubbscheesecake och ett lager genomskinlig yoghurtsmakad gelé i en skiva~^^
Jag kan känna smaken av varje lager, men det var utsökt eftersom det blandade bättre än jag förväntat mig.
När teflonarket skärs i formen och härdas kan det enkelt separeras från formen, och en snygg form kommer fram när bara teflonarket tas bort.
Som visas i videon kan du göra en tårta med en annan form genom att placera en låg platta på en stor ram och luta ramen för att stelna, ta sedan bort plattan för nästa lager och platta till den igen.
Jag var orolig att formen skulle bli bra, men den kom ut bra på en gång och fick den att må bra~~
Det är en cheesecake som smakar annorlunda och smakar precis som formen, så det är kul att äta~*^^*
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
No-Bake Layer Cheesecake
Ingredienser
- 3 g gelatinark
- 150 g färskost
- 30 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 3 g citronsaft
- 90 g vispad grädde (vispad 50%)
- 3g torkad jordgubb
- 150 g dryck med yoghurtsmak
- 10 g socker
- 5 g gelatinblad
- 50 g mörk choklad
- 30g vispgrädde
- 1 g gelatinblad
- 45 g vispad grädde (vispad 50%)
- 60 g krossade digestive kakor
- 30 g smält osaltat smör
Gör så här
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten i ca 10 minuter.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker och blanda, tillsätt sedan vaniljextrakt och citronsaft och blanda.
- Krama ur vattnet från det blötlagda gelatinet och värm det i mikron i cirka 10 sekunder för att smälta det helt, lägg sedan i (2) och blanda.
- Tillsätt 50 % vispgrädde och blanda, dela sedan degen på mitten och blanda med torkade jordgubbar och röd matfärg på ett ställe.
- Luta formen med teflonplåten påsatt, häll jordgubbsdegen på den, platta till den och låt stelna i frysen i cirka 30 minuter.
- Värm den yoghurtsmaksatta drycken i mikrovågsugnen i cirka 20 sekunder för att värma upp den, tillsätt socker och blanda, tillsätt sedan blötlagt gelatin och blanda.
- Ställ formen upprätt och häll (6) över den stelnade jordgubbscheesecaken och stelna i frysen i ca 30 minuter.
- Luta formen igen, häll i resterande vita cheesecakesmet, platta till den och låt stelna i frysen i ca 30 minuter.
- Blanda den mörka chokladen och vispgrädden i mikron i ca 40 sekunder, tillsätt det blötlagda gelatinet och blanda, tillsätt sedan den 50%-iga vispgrädden och blanda.
- Sätt formen upprätt igen, häll (9) och platta till den. Lägg det smälta osaltade smöret och krossade Daisy Cookies ovanpå för att platta till det och stelna det i kylen i 3 timmar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
