146
Erdbeer-Eclair ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe Erdbeer-Eclairs gemacht, gefüllt mit Erdbeercreme und dekoriert mit Erdbeeren und Heidelbeeren! Ich persönlich mag Sahne mit Pudding und Schlagsahne, also habe ich sie mit Erdbeeren hinzugefügt und es war köstlich~
Ich fand es leckerer, weil es gut zu Früchten wie Erdbeeren und Blaubeeren passte~
Wenn Sie beim Backen von Eclairs die Ofentür vor dem Backen öffnen, kann sie schrumpfen, also backen Sie sie unbedingt, bevor Sie sie öffnen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Strawberry Eclair
Ingredienser
- 27 g smör
- 30 ml vatten
- 30 ml mjölk
- 2g socker
- 1g salt
- 36 g kakmjöl
- 60 g ägg
- 70 g vaniljsåskräm
- 70g vispgrädde (+5g socker)
- 2~3 Jordgubbe
- Vispgrädde
- Jordgubbe
- blåbär
- Äppelmynta
Gör så här
- Häll vatten+mjölk+smör+salt+socker i en gryta och koka tills smöret är helt smält, ta sedan av värmen.
- Sikta det mjuka mjölet, blanda, sätt på låg värme och värm under omrörning tills en hinna bildas på botten.
- Tillsätt ägg, blanda väl och lägg i en spritspåse.
- Pan i en ugnsform, strö över vatten och grädda i en ugn förvärmd till 160 grader i 40 till 45 minuter.
- Lägg vaniljsås, vispad grädde och jordgubbar i en skål, blanda och lägg i en spritspåse.
- Gör ett hål på baksidan av eclairen och fyll den med grädde.
- Dekorera med vispad grädde, jordgubbar, blåbär och äppelmynta.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
