I Cooking Tree står Jordgubbsbanankaka på menyn och vi visar hur du gör den från grunden.
Jordgubbar och bananer möttes för att göra en godare jordgubbstårta!
Smörgås en banan på botten och en jordgubbe på toppen, och för dekoration lade jag en tunt skivad banan på botten och satte en jordgubbe på toppen för att dekorera den~^^
Dekorerar med jordgubbar och bananer, utseendet är annorlunda och smaken passar så bra ihop, det är verkligen jättegott~~*^^*
Arket är mjukt och fuktigt så jag tycker det passar bra till frukten.
Att äta jordgubbar och bananer tillsammans är lika gott som att äta jordgubbsjuice.
Kombinationen av jordgubbar och bananer är en mycket stark kombination~~
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Jordgubbsbanankaka
Ingredienser
- 190 g ägg
- 130 g socker
- 13 g majssirap
- 3g vaniljextrakt
- 120 g kakmjöl
- 33g Smält osaltat smör
- 53 g mjölk
- Jordgubbe
- Banan
- Socker sirap
Vispgrädde:
- 300g vispgrädde
- 30 g socker
Dekorativ vispgrädde:
- 50g vispgrädde
- 5g socker
Gör så här
- Lägg ägget, sockret och stärkelsesirapen i en kastrull med varmt vatten och rör om för att höja temperaturen till 40 grader, ta sedan bort från grytan.
- Tillsätt vaniljextrakt och vispa med en stavmixer tills ett fylligt elfenbensfärgat skum bildas.
- Sikta det mjuka mjölet och blanda, tillsätt sedan lite av smeten i det smälta smöret och mjölken (50-60 grader) och blanda.
- Lägg den blandade degen i huvuddegen, blanda, häll i en 18 cm ugnsform, ta bort luftbubblor och grädda i en ugn förvärmd till 180 grader i cirka 35 minuter.
Kyl, skär av toppen, skär i 3 bitar och skär i 15 cm formar för att förbereda. - Lägg ett ark på en roterande tallrik, strö över sockersirap, applicera vispad grädde, lägg skivad banan ovanpå och applicera grädden.
- Lägg ytterligare ett ark ovanpå, strö över sirap och grädde, lägg sedan skivade jordgubbar ovanpå och applicera krämen.
- Lägg det sista arket ovanpå, strö över sirap och applicera krämen på toppen och sidorna.
- Stapla den tunt skivade bananen under kakan och fäst den, pressa den dekorativa vispgrädden på överkanten och lägg den skivade jordgubben i mitten.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
