501
Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på mangoglass .
Jag gjorde seg och cool mangoglass~
Jag tycker det är coolare och godare genom att göra mangopuré och lägga till rått mangokött.
Den har en seg konsistens med tillsatt stärkelse och den smälter mjukt i munnen. Jag lade till mangokött, men om jag utelämnar fruktköttet och tillsätter puré tror jag att det kommer att se renare och vackrare ut~
Den har en stark och uppfriskande känsla, så den är riktigt uppfriskande och god att äta.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Mangoglass
Ingredienser
- 240 g mango
- 40 g socker
- 10 g citronsaft
- 3 äggulor
- 30 g socker
- 15 g majsstärkelse
- 180 g kondenserad mjölk
- 250 g varm mjölk
- 5 g vaniljextrakt
- 350g Kraftig grädde
- 130 g mangopuré
- 130 g mango
Gör så här
- Lägg mangoköttet och sockret i en kastrull och koka upp. När mangon är mosad och dåsig, tillsätt citronsaft och koka upp lite till.
- Tillsätt socker i äggulan och blanda, tillsätt majsstärkelse och blanda, tillsätt sedan kondenserad mjölk och blanda. Tillsätt varm mjölk och vaniljextrakt och blanda.
- Överför till en kastrull, rör om på låg värme tills det tjocknat och överför sedan till en annan skål och svalna.
- Vispa vispgrädden försiktigt tills den står upp till ett horn och filtrera den kylda (3) genom en sil.
- Tillsätt den kylda mangopurén och blanda, tillsätt sedan mangoköttet (130g) och blanda.
- Häll upp i en behållare, platta till och stelna i frysen i minst 6 timmar.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
