767
Chewy Twisted Donuts ( Kkwabaegi ) är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg
Jag gjorde en seg och läcker kringla!
Att göra kringlor hemma verkade krångligt och svårt, men när jag gjorde det var det inte så svårt som jag trodde, och framförallt smakade det så gott!
Med tapiokastärkelse tillsatt är den mycket tuggigare än vanliga kringlor.
Strö över socker medan det är varmt och ät direkt. Det smakar bättre än att köpa det.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Sega Twisted Donuts * Kkwabaegi
Ingredienser
- 150 g varm mjölk
- 6 g torrjäst
- 45 g socker
- 6 g salt
- 1 ägg
- 45g Smält osaltat smör
- 200 g brödmjöl
- 150 g Tapiokastärkelse
- (Kan ersättas med klibbigt rismjöl)
Gör så här
- Tillsätt jäst till varm mjölk (ca 40 grader) och blanda, tillsätt sedan socker, salt, ägg och smält smör och blanda.
- Tillsätt starkt mjöl och tapiokastärkelse, blanda och knåda för hand i cirka 10 minuter.
- Täck med plastfolie och jäs ca 1 timme tills degen svällt 2-3 gånger.
- Ta bort gasen från degen, dela den i 50g vardera, gör den rund, täck den med plastfolie och jäs den i ca 15 minuter.
- Gör mittendelen av degen tjock och lång, fläta den på båda sidor och fäst den sista delen tätt.
- Täck med plastfolie, jäs i ca 40 minuter, och stek i olja i 170 grader.
- Täck med socker. (Du kan blanda lite kanelpulver om du vill)
TIPS
ca 13 portioner
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
