Hur man gör jordgubbstårta med vaniljsås Ganache

In Cooking Tree servieren wir köstliche Erdbeertarte mit Pudding-Ganache und zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf neu zubereiten.

Ich habe eine Erdbeertarte mit Puddingcreme und Schokoladenganache gemacht~ Die Schokoladenganache hüllt den Geschmack von Tortenblatt, Puddingcreme und Erdbeere süßlich ein, also finde ich die Geschmacksbalance wirklich gut! Sie hat eine knusprige Textur und schmeckt wirklich gut~ Es war die leckerste Tarte, die ich je gemacht habe ^^ Viel Spaß beim Anschauen~♬

Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾

Jordgubbstårta Med vaniljsås Ganache

Pin SKRIV UT

Betyg 5.0/5

( 51 röster )

Serverar: 5 Förberedelsetid: 50 Minuter Tillagningstid: 03 Minuter 03 Minuter Näringsinformation: 140 kalorier 13 gram fett

Ingredienser

• Tårta ark

Vaniljsåskräm

• 200 g mjölk
• 2g vaniljextrakt
• 2 äggulor
• 36 g socker
• 12 g majsstärkelse

Ganache

• 100 g smält mörk choklad
• 90g Varm färsk grädde
• En skivad jordgubbe
• Äppelmynta

Gör så här

Vaniljsåskräm:

1. Häll mjölk och vaniljextrakt i en kastrull och ta av från värmen när kanterna kokar upp.
2. Lägg äggula + socker i en skål och blanda, tillsätt sedan maizena och blanda.
3. Häll i mjölken lite i taget och blanda, lägg sedan tillbaka den i grytan och låt puttra tills den tjocknat.
4. Kyl helt.

Ganache:

1. Tillsätt varm vispad grädde till den smälta chokladen och blanda.
2. Fyll tårtan med vaniljsåskräm, häll ett tunt lager ganache och stelna i kylen i 1 timme.
3. Garnera med skivade jordgubbar och äppelmynta.

Video recept

Tack för att du tittade ~♥

Smaklig måltid