609
Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Pound Cake, och vi visar dig hur du förbereder den från grunden.
Jag gjorde en pundkaka på det mest grundläggande sättet~
Mjöl, smör, ägg och socker görs alla i samma proportion, men det verkar vara en tung och tjock pundkaka~
Jag använde en stor form och två små formar för att baka ihop, men om du bara gör en liten form tror jag att du kan göra den med bara 1/3 av receptmängden~
Efter panorering, pressa en tunn rad smör i mitten och grädda den, toppen ser ut att spricka fint~
Efter gräddning, kyl den i rumstemperatur, förslut den med plastfolie och jäs den i kylen i en dag eller så.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Sockerkaka
Ingredienser
- 300 g osaltat smör
- 300 g socker
- 3g salt
- 6 ägg
- 10 g vaniljextrakt
- 300 g kakmjöl
- 6 g bakpulver
- 80 g mjölk
Gör så här
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt socker och salt i 3 portioner och vispa väl tills det blir vitt.
- Tillsätt vaniljextrakt i ett ägg som inte är kallt och lossna, tillsätt sedan lite i taget i degen och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet och bakpulvret och blanda, tillsätt sedan mjölk och blanda tills det är slätt.
- Lägg smöret i en form, rensa luftbubblorna, forma toppen och panna den, lägg en tunn rad osaltat smör i mitten och grädda i en ugn förvärmd till 165 grader i 45 minuter (liten form) / 60 minuter (stor mögel).
- Ta ur formen, svalna, slå in i plastfolie och mogna i kylen.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
