I Cooking Tree står No-Bake Oreo Cheesecake på menyn och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en oreo cheesecake utan ugn med oreos gömda i en vit cheesecake~
Det ser enkelt ut från utsidan, men när du skär det kan du se tvärsnittet av Oreo-kakan, den är vacker och färgen passar bra till den~^^
Oreo som används som skorpa krossas med grädde, så det klumpar sig bra även med lite smör.
Jag tycker att det smakar bättre och ser bättre ut när du lägger ytterligare ett lager partiklar ovanpå kakan du lägger inuti för att stelna den~
Du kan äta den fryst utan gelatin, men vill du behålla formen är det bättre att göra den med gelatin.
Det är en enkel, enkel, läcker och söt cheesecake.
Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan
No-Bake Oreo Cheesecake
Ingredienser
- 100 g krossad Oreo (med grädde)
- 30 g smält osaltat smör
- 3g gelatinblad (eller gelatinpulver)
- 250 g färskost
- 30 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 30 g kondenserad mjölk
- 200 g vispad grädde (vispad 50%)
- 100 g Cheesecake blandning
- 20g krossad Oreo (med grädde)
- 30 g krossad Oreo (utan grädde)
Gör så här
- Blanda de krossade Oreo-kakorna och smält osaltat smör, tryck ut dem i en 15 cm form och ställ dem i kylen.
- Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i ca 10 minuter.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker och blanda, tillsätt sedan vaniljextrakt och kondenserad mjölk och blanda.
- Ta bort fukten från gelatinet och värm det i mikrovågsugnen i cirka 10 sekunder för att smälta det, tillsätt det sedan i ostsmeten och blanda.
- Tillsätt 50 % vispad grädde och blanda och överför sedan 100 g till en annan skål.
- Tillsätt krossad Oreo till den överförda ostsmeten och blanda.
- Lägg Oreos i en 12 cm form, lägg (6) på dem, platta till dem och stelna dem i frysen i 1 timme.
- Häll lite cheesecakesmet i en 15 cm form, platta till den och låt stelna i kylen i cirka 30 minuter, lägg sedan en 12 cm gjuten cheesecake i mitten.
- Häll över all resterande cheesecakesmet och platta till den, ta bort grädden och lägg de krossade Oreo-kakorna ovanpå, platta till och stelna i kylen i 3 timmar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
