438
I Cooking Tree står No-Bake Strawberry cheesecake på menyn och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en vacker jordgubbscheesecake utan ugn med färska jordgubbar och jordgubbspuré~
Det är trevligt att kunna göra en väldigt vacker tårta med bara jordgubbens naturliga färg utan att använda några färgämnen~^^
När råa jordgubbar läggs i ostdeg och skärs i bitar ser tvärsnittet utsökt ut~
Processen var lite komplicerad och tog mycket tid eftersom jag var tvungen att härda den i 3 omgångar, men jag var nöjd med hur det kom ut vackert~
Detta är en riktigt läcker cheesecake fylld med sötsyrlig jordgubbssmak~*^^*
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
No-Bake Strawberry cheesecake
Ingredienser
- 60 g krossad Oreo (utan grädde)
- 25 g smält osaltat smör
- 150 g färskost
- 40 g socker
- 25 g vanlig yoghurt
- 2g vaniljextrakt
- 4 g bladgelatin
- 90 g vispad grädde
- 150 g jordgubbspuré
- 3g bladgelatin
- 150 g vispad grädde
- 100 g jordgubbspuré
- 50 g vispgrädde
- 2g bladgelatin
- Jordgubbe
Gör så här
- Ta bort grädden och tillsätt smält osaltat smör till de krossade Oreos, blanda, lägg i en 12 cm form, platta till och stelna i kylen.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker, vanlig yoghurt och vaniljextrakt och blanda, tillsätt sedan smält gelatin och blanda.
- Tillsätt vispad grädde och blanda.
- Lägg jordgubbar i en form, häll ostsmeten och stelna i kylen i 3 timmar.
- Smält ytan något med en ånghandduk, ta bort mousseformen och lägg den i en 15 cm mousseform.
- Tillsätt jordgubbspuré till den återstående ostdegen, blanda, tillsätt smält gelatin, blanda, tillsätt vispad grädde och blanda.
- Häll (6) i formen och stelna i kylen i 30 minuter.
- Tillsätt färsk grädde till jordgubbspurén, blanda, tillsätt smält gelatin, blanda, häll i en form och stelna i kylen i 2 timmar.
- Garnera med tunt skivade jordgubbar och jordgubbsblad.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
