I Cooking Tree serverar vi läcker Pastel Rainbow Crepe Cake och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en härlig pastellfärgad regnbågscrepe-tårta~
Det är en enkel crepe-tårta med vispgrädde, men jag tycker att den är full av härliga känslor när den bakas i 6 olika färger~
Den mörka rainbow crepe-kakan är också snygg, men den innehåller för mycket pigment, så jag färgade den lätt och gjorde den i pastellfärger, men jag tycker den är snyggare~^^
Jag bakade 3 crepes per färg och staplade dem i lager för totalt 18 lager.
Jag tycker att det skulle vara snyggt att göra 3 ark i samma färg i rad.
Om du äter det direkt kan du känna den sega crepekonsistensen, och det är jättegott även om du härdar i kylen någon dag~^^
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Pastell Rainbow Crepe Cake
Ingredienser
- 5 ägg
- 65 g socker
- 1g salt
- 5 g vaniljextrakt
- 250 g kakmjöl
- 625 g mjölk
- 90g Smält osaltat smör
- Livsmedelsfärg (röd, orange, gul, grön, blå, lila, vit)
- Vispad grädde (500g vispgrädde + 50g socker)
Gör så här
- Blanda äggen med socker och salt, tillsätt sedan vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, tillsätt 125 g mjölk och blanda, tillsätt sedan 500 g återstående mjölk och blanda.
- Tillsätt smält osaltat smör, blanda, sikta och jäs i kylen i 1 timme.
- Dela degen i 6 delar och tillsätt matfärg för att färga.
- Häll crepedegen i en panna som är uppvärmd på låg värme, bred ut den och när bubblorna stiger, vänd på den för att koka lite mer och kyla den.
- Lägg 1 crepe på en roterande tallrik, applicera vispad grädde tunt och stapla dem i lager.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
