235
Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Caramel Apple Millefeuille, och vi visar dig hur du förbereder det från grunden.
Detta är en rejäl dessert gjord med lager av tunna äpplen.
Det är en fantastisk efterrätt att göra när du har för många äpplen att hantera, eller när du har några som inte smakar gott.
Den innehåller mer äpplen än du tror ^^.
Om du inte vill stapla dem ovanpå varandra som jag gjorde, kan du göra dem platta genom att trycka ner dem hårt.
Jag ville få det att se lite snyggare ut, så jag lade mycket kraft på det, men det tog tid.
Den har en lätt kanelsmak och kolasmak, så den är söt och god att äta sval~.
Njut av videon~♬~
Följ receptet nedan
Caramel Apple Millefeuille
Ingredienser
- 130 g socker
- 25 g vatten
- 20g varmt vatten
- 5 äpplen
- 40 g socker
- 1g salt
- 10 g majsstärkelse
- 1g kanelpulver
Gör så här
Gör karamellen
- Blanda sockret och vattnet i en kastrull och låt koka upp på medelhög värme tills det är brunt.
- Ta kastrullen från värmen, tillsätt mycket varmt vatten och täck med lock.
- Blanda väl och häll i formen, se till att täcka alla sidor.
- Tillsätt socker, salt, majsstärkelse och kanelpulver och blanda så att det blir jämnt.
- Skär äpplena, ta bort kärnan och kärnorna och skiva dem i tunna skivor med en skalkniv.
- Lägg äpplena i två lager i formen och strö över strösockret.
- Upprepa för att fortsätta stapla äpplena, pudra varje lager ungefär en gång.
- Pudra toppen med mjöl och grädda i 180 graders ugn i ca 50 minuter.
- När den är gräddad, låt svalna i rumstemperatur och svalna sedan i kylen över natten.
10 Servera med vaniljsåsgrädde eller vispad grädde.
TIPS
– Formens storlek: 24 cm x 6,5 cm
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
