379
Cooking Tree serverar ett utsökt recept på smörkakor, och vi visar dig hur du förbereder dem från grunden.
Jag gjorde salta smörkakor genom att slipa vanilj- och chokladkakor med ganache~
Två smakkakor bakas och slipas, så färgen är snyggare och smaken är sötare, så jag tycker det är ännu godare~^^
Den är läcker och smakrik även om du äter den utan att slipa ganachen separat.
Degen är ganska tjock, så när du panerar i en ugnsform måste du trycka ner den med kraft för att få en vacker form.
Grädda den i ugn på 170 grader i 15 minuter och den är klar, men om färgen är för ljus, grädda den i ytterligare 1-2 minuter för en mer aptitlig färg.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Smörkakor
Ingredienser
- 100 g osaltat smör
- 50 g pulveriserat socker
- 25 g ägg
- 2g vaniljextrakt
- 140 g kakmjöl
- 100 g osaltat smör
- 60 g pulveriserat socker
- 25 g ägg
- 2g vaniljextrakt
- 110 g kakmjöl
- 20 g kakaopulver
- 50 g mörk choklad
- 25 g vispgrädde
Gör så här
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt sockerpulver och blanda, tillsätt sedan ägg och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, blanda, lägg i en konditoripåse, pressa i en cirkel i en ugnsform och grädda i en ugn förvärmd till 170 grader i 15 till 17 minuter.
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt sockerpulver och blanda, tillsätt sedan ägg och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet och kakaopulvret, blanda, lägg i en konditoripåse, kasta i en ugnsform, grädda i en ugn förvärmd till 170 grader i 15 till 17 minuter och svalna.
- Värm mörk choklad och vispad grädde i mikrovågsugn i ca 30 sekunder, blanda, kyl och lägg i spritspåse.
- Vänd kakan, krama ur den kylda ganachen och täck med en annan kaka för att göra smörgåsen.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
