I Cooking Tree står Ferrero Rocher Chocolate Macaron på menyn och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en fyllig chokladmacaron genom att lägga Ferrero Rocher-choklad i en tunna~
Ferrero Rocher, som är jättegod att äta som den är, inslagen i vit chokladsmörkräm och äts som macaron, smaken fördubblas och den är utsökt~~
Det är roligt att göra, men det är också riktigt roligt att äta! Den är tjock som fet karon, så det ser ut som att det är mycket grädde, men det är en hel del choklad inuti, så det är inte mycket grädde än jag trodde, så du kan känna chokladen smaka mer~
Om du äter den efter att ha lagrat den i kylen ett dygn är macaroncola seg och ferrero rocher krispig.
Jag malde choklad och smetade ut den på sidan och det gav en snygg och lyxig känsla.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Ferrero Rocher Choklad Macaron
Ingredienser
- 50 g mandelpulver
- 45 g pulveriserat socker
- 5 g kakaopulver
- 40 g Äggvita
- 40 g socker
- 100 g osaltat smör
- 70 g pulveriserat socker
- 3g vaniljextrakt
- 50 g smält vit choklad
Gör så här
- Sikta mandelpulver, sockerpulver och kakaopulver två gånger. (Kasta bort det återstående grova mandelpulvret för att få en jämn cola~)
- Medan du vispar äggvitan, när en stor bubbla dyker upp, dela sockret och vispa det till en hård maräng.
- Tillsätt pulvret och blanda, gör sedan macaronage och häll det i en spritspåse när det droppar tungt.
- Efter panorering i en ugnsplåt och jämn ut, torka i rumstemperatur i ca 1 timme tills en hinna bildas på ytan av macarons och inte fastnar vid beröring.
- Grädda i 15 minuter i ugn på 150 grader (160 grader 20 minuter förvärmd) och svalna.
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt sockerpulver och vispa tillräckligt i cirka 5 minuter tills vita och fylliga bubblor bildas, tillsätt sedan smält vit choklad och vaniljextrakt och blanda.
- Pressa lite grädde på coquen, lägg Ferrero Rocher-chokladen, lägg krämen ovanpå chokladen och slipa den med coque, fyll sedan sidan med krämen slät.
- Avsluta med riven mörk choklad.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
