509
Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på Grapefruktapelsin sällsynt osttårta .
Jag gjorde en sällsynt osttårta toppad med färgglad grapefrukt och apelsin~
Jag tycker att det är snyggare att blanda två tillsammans än bara en frukt.
Jag hällde sällsynt ostdeg på den bakade tårtplåten för att stelna den, men jag brände frukten ovanpå med en fackla så grädden smälte något.
Om du vill avsluta det snyggt tror jag att det vore bättre att hoppa över processen att bränna med en ficklampa~^^
Båda är saftiga och färska frukter, så varje gång jag tar en tugga känner jag mig pigg.
Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan
Grapefrukt apelsin sällsynt osttårta
Ingredienser
- 100 g vanligt mjöl
- 15 g mandelpulver
- 40 g pulveriserat socker
- en nypa salt
- 50g kallt osaltat smör
- 20 g ägg
- 80 g färskost
- 25 g socker
- 60 g vanlig yoghurt
- 5 g citronsaft
- 1/8ts vaniljstångspasta
- 2 g gelatinblad (eller gelatinpulver)
- 65 g vispad grädde (vispad 50%)
Gör så här
- Blanda vetemjöl, mandelpulver, sockerpulver och lite salt i en skål, tillsätt sedan kallt osaltat smör och blanda tills smöret blandas med pulvret och blir ett soboru-tillstånd.
- Tillsätt ägg och blanda tills det blandas, slå in i plastfolie och vila i kylen i cirka 30 minuter.
- Kavla ut den vilade degen, lägg den i tårtformen, forma den, gör ett hål i botten, grädda i ugnen förvärmd till 180 grader i 25 minuter och svalna.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker, vanlig yoghurt, citronsaft och vaniljstångspasta och blanda, tillsätt sedan smält gelatin och blanda.
- Tillsätt 50 % vispad grädde, blanda, häll på en kyld tårta och stelna i kylen i 1 timme.
- Ta bort skalen av grapefrukt och apelsin, skiva dem och lägg dem på tårtan.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
