Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Strawberry Condensed milk Madeleine, och vi visar dig hur du förbereder det från grunden.
Jag gjorde en jordgubbsmadelein med kondenserad mjölk fint överdragen med rosa choklad.
Jag lade torkade jordgubbar och kondenserad mjölk i en hjärtformad form och gräddade det, och det var fuktigt och doftande, så det var riktigt gott~^^
Jag gjorde två färger av choklad och strök ena sidan, och det är vackert och vackert precis som formen~
Det är sötare och mjukare med choklad, men konsistensen på chokladen är också intressant.
Först bakade jag den på hög temperatur, sänkte sedan temperaturen och gräddade den i två olika temperaturer då naveln kom upp bättre.
På grund av sin snygga form är den bra som present, och den är full av härlig känsla bara av att titta på den~*^^*
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Jordgubbskondenserad mjölk Madeleine
Ingredienser
- 75 g ägg
- 40 g socker
- 0,5 g salt
- 50 g kondenserad mjölk
- 3g vaniljextrakt
- 55 g kakmjöl
- 25 g mandelpulver
- 3g bakpulver
- 75g Smält osaltat smör
- 3g torkad jordgubb
- 100 g vit jordgubbschoklad
- 70 g vit choklad
- Röd matfärg
Gör så här
- Blanda äggen med socker och salt, tillsätt sedan kondenserad mjölk och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, mandelpulvret och bakpulvret och blanda, tillsätt sedan det smälta osaltade smöret och blanda.
- Täck med matfilm och vila i kylen i 1 timme.
- Smörj formen med smör, täck med mjukt mjöl och skaka av.
- Tillsätt torkade jordgubbar i den vilade degen, blanda, lägg i en konditoripåse, kasta i en form, grädda i en ugn förvärmd till 210 grader i 6 minuter, sänk sedan till 180 grader och grädda i 8 minuter.
- Smält den vita jordgubbschokladen i mikron i ca 30 sekunder, tillsätt lite röd matfärg, blanda och färga.
- Efter att ha stelnat i frysen i 40 minuter, ta ut den ur formen.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
