355
Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemlagad version av detta läckra recept på mjuk yoghurtbröd .
Jag hällde upp ostyoghurtsås och gjorde fuktigt bakat yoghurtbröd.
Jag la yoghurt i degen och hällde upp en sås blandad med färskost och yoghurt innan jag gräddade, och insidan var riktigt fuktig och mjuk.
Jag bakade toppen så att den blev brun, och toppen var seg, så jag tycker att den smakade bättre.
Såsen kan sjunka till botten av brödet när den gräddas, men den smakar ännu bättre om du äter den med såsen!
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Mjukt yoghurtbröd
Ingredienser
- 100 g varmt vatten
- 100 g varm mjölk
- 30 g vegetabilisk olja
- 50 g yoghurt
- 20 g socker
- 5 g salt
- 4g torrjäst
- 350 g Brödmjöl
- 100 g färskost
- 100 g yoghurt
- 1 ägg
- 20 g socker
Gör så här
- Häll varmt vatten och mjölk (cirka 40 grader) i en skål och tillsätt vanlig osötad yoghurt och vegetabilisk olja.
- Tillsätt socker, salt och instant torrjäst och blanda, tillsätt sedan starkt mjöl och blanda.
- Knåda med händerna eller använd en knådare för att knåda i cirka 10 till 15 minuter.
- Lägg degen i en bunke, täck den med plastfolie och jäs den på en varm plats tills den fördubblas i storlek.
- Strö över mjöl, ta ut degen, dela den i 12 bitar, gör rundor, täck med plastfolie och jäs i 15 minuter.
- Ta bort luftbubblor från degen, gör den rund, lägg den i en ugnsbehållare, täck den med plastfolie och jäs den i cirka 40 till 60 minuter.
- Lägg färskost (värm i mikrovågsugn i cirka 20 sekunder), vanlig yoghurt, ägg och socker i en behållare och blanda jämnt.
- Häll yoghurtsåsen över det jästa brödet och grädda i ugn på 180 grader i 15 till 17 minuter.
TIPS
Formens storlek: 26 cm x 17 cm x 5 cm
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
