600
No-Bake Blueberry cheesecake är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg
Jag gjorde en blåbärscheesecake utan ugn med vacker blåbärsfärg~
Jag la en puré av färska blåbär i mitten för att stelna den, men när jag skär den flyter den ut naturligt och den ser fin ut och gör kakan mer fuktig~ ^^
På det övre lagret blandades och stelnade puré och vispad grädde, men färgen kom ut riktigt snyggt och jag blev nöjd~ Jag gjorde arket med Oreo, och det sätter en lyxig touch till blåbärsfärgen.
Den har mycket blåbärssmak, så den är fräsch och riktigt god!
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Blueberry cheesecake (No-Bake)
Ingredienser
- 200 g blåbär
- 65 g socker
- 5 g citronsaft
- 100 g krossad Oreo (utan grädde)
- 40 g smält osaltat smör
- 200 g färskost
- 50 g socker
- 35 g vanlig yoghurt
- 5 g citronsaft
- 5 g bladgelatin
- 120 g vispad grädde
- 65 g blåbärspuré
- 100 g blåbärspuré
- 50 g vispgrädde
- 2g bladgelatin
Gör så här
- Koka upp blåbär och socker i en kastrull, tillsätt citronsaft och koka tills det tjocknat, svalna sedan och mal försiktigt i en mixer.
- Blanda de krossade Oreos och det smälta smöret, lägg dem i en form, tryck till dem för att platta till dem och ställ dem i kylen.
- Lossa försiktigt färskosten, tillsätt socker och blanda.
- Tillsätt vanlig yoghurt och citronsaft, blanda och smält gelatin i mikron i 10 minuter eller längre i kallt vatten i 10 sekunder för att smälta helt, tillsätt sedan till degen och blanda.
- Tillsätt den tunt vispade grädden, blanda och häll 1/2 av formen.
- Pressa ut blåbärspuré med hjälp av spritspåse, häll i all resterande deg, krama ur purén, blanda lätt med ätpinnar och stelna i kylen i ca 30 minuter.
- Blanda blåbärspuré och färsk grädde, tillsätt smält gelatin, blanda, häll i en form, platta till och stelna i kylen i 3 till 4 timmar.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
