352
I Cooking Tree serverar vi utsökt No-Bake Oreo Chocolate Cheesecake, och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en seg och mjuk Oreo triple choklad cheesecake~
Det är en kombination av läcker + läcker genom att använda alla 3 typer av choklad och lägga till Oreos~
Jag använde mindre gelatin för att härda den, men den har en seg känsla och bra konsistens, och det är skönt att kunna njuta av olika smaker på en gång.
Skär Oreos på mitten och lägg dem på toppen, så det känns som att du bär en Oreo-krona.
Jag stelnar i frysen en kort stund, men vill du stelna i kylen, öka gärna tiden med 2 gånger eller mer.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
No-Bake Oreo Choklad Cheesecake
Ingredienser
- 150 g färskost
- 3 Oreos
- 20 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 3 g citronsaft
- 3 g gelatin
- 70 g vispad grädde (vispad 50%)
- 80 g krossad Oreo (utan grädde)
- 30 g smält osaltat smör
- 55 g färskost
- 8 g socker
- 35 g mörk couverture choklad
- 1 g gelatin
- 40 g kraftig grädde
- 125 g färskost
- 15 g socker
- 55g Mjölkcouverturechoklad
- 2g gelatin
- 75 g kraftig grädde
- 150 g färskost
- 15 g socker
- 90 g vit couverture choklad
- 3 g gelatin
- 90g Kraftig grädde
Gör så här
- Tillsätt Oreo-grädde till färskost, tillsätt socker, vaniljextrakt och citronsaft och blanda.
- Blötlägg i kallt vatten i cirka 10 minuter, häll av vattnet och låt mikrovågsugn i cirka 10 sekunder, tillsätt smält gelatin, blanda, tillsätt tunnvispad grädde och blanda.
- Krossa Oreokakorna, blanda, häll 12 cm senap, platta till och stelna i frysen i 2 timmar.
- Tillsätt smält osaltat smör till de krossade Oreo-kakorna, blanda, lägg i en 15 cm form och tryck till platt för att stelna i kylen.
- Tillsätt socker till färskost och blanda, tillsätt smält mörk couverture-choklad, blanda, tillsätt smält gelatin, blanda, tillsätt färsk grädde och blanda.
- Ta ut cheesecaken som stelnat vid 12 cm, placera den i mitten av 15 cm-formen, tillsätt mörk chokladdeg, platta ut den och stelna i frysen i ca 20 minuter.
- På samma sätt gör du mjölkchoklad och vit chokladdeg, häll i mjölkchokladdeg, platta till, och stelna i frysen i ca 20 minuter.
- Häll i den vita chokladdegen, platta till den och stelna den i frysen i 2 timmar.
- Ta ut den ur formen och lägg Oreos ovanpå för att avsluta.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
