Recept för mjuka och fluffiga bakade munkar

Mjuka och fluffiga bakade munkar finns på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör detta läckra recept från grunden!

Jag gjorde en bakad munk som kan smaka som att sälja utan att steka den i olja.
Bröddeg fermenterad med torrjäst bakas i ugnen för att göra den nyttigare och kalorisnålare.

Framför allt lämnar den inte lukten av olja i hela huset vid stekning, och mjukheten och mjukheten liknar friterade munkar.

Degen görs också bra utan att knåda den ömtåligt jämfört med andra jästa bröd.
Jag tycker att man kan känna segheten och mjukheten på samma gång genom att blanda starkt mjöl och gravitationsmjöl.

Jag fyllde den helt enkelt med jordgubbssylt, men du kan också fylla den med vaniljsås eller chokladkräm~

Jag tycker att du kan avsluta med socker och strösocker för att passa din smak.

Njut av att titta~~♬~

Följ receptet nedan

Mjuka och fluffiga bakade munkar

Pin SKRIV UT

Betyg 4.9/5

( 69||69 röster )

Serverar: 12 Förberedelsetid: 35 Minuter Tillagningstid: 12 Minuter 12 Minuter Näringsinformation: 400 kalorier 25 grams fett

Ingredienser

• 150 g Brödmjöl
• 150 g universalmjöl
• 35 g socker
• 5 g salt
• 5 g torrjäst
• 1 ägg
• 140 g mjölk
• 35g Smält osaltat smör
• Smält osaltat smör
• Socker
• Florsocker
• jordgubbssylt

Gör så här

1. Blanda starkt mjöl och ljust mjöl, gör 3 räfflor, lägg socker, salt och torrjäst i varje ränna, blanda med mjöl och blanda noggrant.
2. Tillsätt ägg, mjölk och smält osaltat smör, knåda i cirka 12-15 minuter tills den är slät, täck över och jäs i cirka 1 timme tills den fördubblats i volym.
3. Kavla ut degen, skär den till en 7 cm cirkel, lägg den på ugnsformen, täck den med plastfolie och låt den jäsa i ca 40 minuter.
4. Baka i en ugn förvärmd till 175 grader i 12 minuter, applicera sedan smält osaltat smör, socker och strösocker och fyll sedan med jordgubbssylt.

Video recept

Tack för att du tittade ~♥

Smaklig måltid