Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på Caramel Custard Pudding .
Söt kolasirap gjorde läcker vaniljsåspudding~
Jag använde en ugn för att baka den, men den görs också i en no-ugn genom att placera den i en kastrull med vatten~^^
Ingredienserna och metoden är enkla, men det tar lite tid att baka och kyla ner.
Jag använde en rak glasmugg, men jag måste skaka den mycket för att få ut puddingen, så jag tror att det skulle vara bättre att använda en pappersmuggformad behållare istället för en rak kopp~
Den del där den hårda kolan möter puddingen förvandlas till en tunn kolasirap av sig själv, så du kan äta den mjuk även efter att den svalnat.
Den är mjuk, fuktig och mjuk, och karamellsmaken sveper sig runt munnen, så det är riktigt gott~*^^*
Karamellen som finns kvar i behållaren kan enkelt rengöras genom att doppa den i varmt vatten och sedan torka av den.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Caramel Custard Pudding
Ingredienser
- 75 g socker
- 45 g vatten
- 2 ägg
- 100 g kondenserad mjölk
- 150 g mjölk
- 70 g vispgrädde
- 3g vaniljextrakt
Gör så här
- Häll socker och vatten i en kastrull och koka tills det blir ljust brunt, häll sedan upp i en kopp för att stelna.
- Blanda ägget med kondenserad mjölk och vaniljextrakt, häll varm mjölk och färsk grädde, blanda och sikta genom en sil.
- Häll (2) över den härdade karamellen, täck med folie och lägg på en ugnsplåt fylld med varmt vatten och grädda i en ugn förvärmd till 150 grader i 40 till 45 minuter.
- Kyl i rumstemperatur, svalna i kylen och ta ur formen.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
