Melonen-Sandwich-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Sandwichkuchen mit duftender Melone auf einem feuchten Blech gemacht.
Es ist viel weicher und feuchter als ein Rollkuchenblech, sodass es in einem Biss schmilzt.
Aus Melonen kommt viel Saft, daher denke ich, dass es gut wäre, ein Küchentuch zu verwenden, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen, bevor sie in den Kuchen gegeben werden.
Ich wollte das Blatt grün machen, also habe ich ein wenig Grünteepulver hinzugefügt, aber es hat nicht nach Grüntee geschmeckt, also war es okay.
Wenn du sie kalt isst, fühlt sich die Melone frischer an und du kannst sie viel köstlicher essen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Melon smörgåstårta
Ingredienser
- 4 äggulor
- 15 g socker
- 25 g honung
- 35 g mjölk
- 50 g vegetabilisk olja
- 2g vaniljextrakt
- 85 g kakmjöl
- 5g grönt tepulver
- 4 äggvitor
- 80 g socker
- 100 g tung grädde
- 25 g socker
- 150 g färskost
- Melon
Gör så här
- Tillsätt socker och honung till äggulan och blanda, tillsätt sedan mjölk, vegetabilisk olja och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet och det gröna tepulvret genom en sil, blanda jämnt och ställ åt sidan en stund.
- Medan du vispar den kalla äggvitan, tillsätt socker i 3 portioner med 30 sekunders mellanrum för att göra en maräng med mjuka horn.
- Tillsätt 1/3 av marängen i gulesmeten och blanda, tillsätt sedan hälften av den återstående marängen och blanda. Häll gulesmeten i resterande maräng och blanda jämnt.
- Häll den i formen, platta till den, grädda den i ugnen på 150 grader i 23 minuter, ta ut den ur formen och kyl den, skär sedan av kanterna och dela den i tredjedelar.
- Vispa grädden med socker, tillsätt sedan kall färskost och vispa till en hård kräm.
- Lägg wrapen och lägg ett ark, pressa sedan grädden platt, lägg melonen, pressa grädden på den så att den blir platt och lägg plåten.
- Efter att ha pressat ut krämen och jämnat ut, lägg arket ovanpå, slå in det i matfilm och låt stelna i kylen i minst 2 timmar.
TIPS
Formens storlek: 37,5 cm x 25,4 cm
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
