Gurkaägg Mayo Sandwich recept

Gör så här

1. Börja med att förbereda gurkan. Använd endast den övre delen, som är intensivt grön. Skär den i tunna skivor eller rundlar.
2. Strö 1 tsk salt och 1,5 tsk socker över gurkskivorna, låt dem vila en stund.
3. I en separat skål, kombinera 1,5 matskedar grekisk yoghurt, 1 matsked olivolja och 1 tesked citronsaft. Blanda väl till en krämig dressing.
4. Mosa de kokta äggen med en gaffel i en annan skål tills de når önskad konsistens.
5. Tillsätt 2 matskedar majonnäs, 1 matsked relish, 1 tesked fullkornssenap och salt och peppar efter smak till de mosade äggen. Blanda allt tills det är väl blandat.
6. Häll av eventuell överflödig vätska från gurkskivorna och klappa dem torra med hushållspapper.
7. Ta en fralla och bred ett lager smör på ena eller båda sidorna. Detta kommer att bidra till att förbättra smaken och förhindra att brödet blir blött.
8. För extra smak, ringla lite olivolja på brödrullen.
9. Ta en generös mängd av äggmajoblandningen och bred ut den på brödrullen, vilket skapar en vidöppen mun.
10. Toppa äggmajoblandningen med rikligt med färska och knapriga gurkskivor.
11. Om så önskas, tillsätt ytterligare salt och peppar för smaksättning.
12. Stäng smörgåsen med den övre delen av brödrullen.
13. Upprepa processen för att göra totalt 5 smörgåsar, med de angivna ingredienserna.
14. Nu är det dags att njuta av den läckra smörgåsen! Kombinationen av krämig äggmajo och den fräscha crunchen av gurkor gör den till en aptitretande njutning.
15. Gurkor är nyckeln till denna maträtt, som ger en härlig twist och gör den mycket godare än bara äggmajon.
16. Njut av smörgåsens tillfredsställande crunch och smaker.
17. Dela läckerheten med andra och njut av ögonblicket.